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Les meilleures recettes inspirées du chef Jamie Oliver

Jamie Oliver
Son surnom "Naked Chef" (Chef Nu) vient du fait qu'il ne porte jamais de toque. Photo par scandic hotel
Jamie Oliver est un personnage emblématique dans l'univers de la cuisine simple, facile et rapide. Un de ses livre en témoigne par son titre : Jamie en 15 minutes. Personnage de série cuisine et propriétaire de différents établissements, il forme des jeunes gens à l'aide de produits de qualité.

Son panel de livres offre de très nombreuses recettes aussi bien chaudes comme les burgers maison, froides telle que les salades ou encore la confection de vos propres cocktails. Cet anglais vous donnera de nouveau l'envie de passer du temps dans votre cuisine.

Meilleures recettes de Jamie Oliver et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de Jamie Oliver et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Christmas pudding
Christmas pudding
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Un Christmas pudding traditionnel comme en Angleterre mais façon Jamie Oliver, une version allégée et rapide. L'idéal est d'utiliser du suet, la fameuse graisse de rognons de boeuf utilisée par les anglais mais on peut éventuellement le remplacer par de la margarine. Accompagné d'une sauce au brandy, les papilles de vos convives seront comblées.
Sauce gravy
Sauce gravy
Clementine Clementine
Voici une sauce à base de légumes, d'ailes de poulet et d'herbes aromatiques à rôtir au four pour accompagner la dinde du repas de Thanksgiving ou autres volailles de fêtes. Cette "gravy sauce" à base de jus de viande sublimera votre plat et c'est Jamie Oliver qui le dit !

Dernières recettes de Jamie Oliver et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Jamie Oliver et de noël qui changent !

Sauce canneberge pour le gravy
Farce pour dinde de Jamie Oliver
Farce pour dinde de Jamie Oliver
Clementine Clementine
A utiliser partiellement pour farcir la dinde ou autre volaille, et une partie à cuire à part dans un plat à four.
Panettone pudding de Jamie Oliver
Panettone pudding de Jamie Oliver
Clementine Clementine
Un dessert scandaleusement riche à base d'une panettone, enrichie avec de la crème et des oeufs. De temps en temps il faut bien faire des écarts !
Dinde de Noël d’après Jamie Oliver
Dinde de Noël d’après Jamie Oliver
Clementine Clementine
Pour les fêtes de fin d’année, une dinde farcie aux clémentines et beurre aux canneberges.
Porcelet sous la couverture d'après Jamie Oliver
Porcelet sous la couverture d'après Jamie Oliver
Clementine Clementine
Une recette très british de saucisses qui accompagnent souvent la dinde de noël.
Christmas butter de Jamie Oliver
Christmas butter de Jamie Oliver
Clementine Clementine
Beurre aux herbes aromatiques, cannerberges et clémentine à glisser sous la peau de la dinde.

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Le coupe-pâte inox De Buyer
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